Danie główne

Cassoulet express au Cookeo

50 minPorcje: 2Nutri-Score C€€

50 min

Danie główne

przepis od

Nadège🥘

@nadege.cuisine

czego potrzebujesz

2 osoby

poitrine fumée (en lardons)Mięso150 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
échalote (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (gousse, hachée finement)Warzywa i owoce1 kawałek
saucisses fuméesMięso2 kawałki
haricots blancs secs (trempés 1 nuit dans de l'eau froide au frigo)Produkty zbożowe100 g
eauInne300 ml
thym fraisWarzywa i owoce2 g
concentré de tomates (1 cuillère à café et demie)Spiżarnia8 g
feuille de laurierPrzyprawy1 kawałek
bouillon de volaille (demi-cube)Spiżarnia0,5 kawałki

na porcję

436kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Faire dorer la poitrine fumée
- Mettre la poitrine fumée dans le fond du Cookeo en mode doré.
- Laisser dorer.
Krok 1
Ajouter les aromates
- Ajouter l'oignon, l'échalote et l'ail haché finement.
- Faire revenir une petite minute.
Krok 2
Ajouter les saucisses
- Ajouter les saucisses fumées.
- Poursuivre la cuisson une minute.
Krok 3
Ajouter les haricots et le liquide
- Ajouter les haricots blancs égouttés, l'eau, le thym frais, le concentré de tomates, la feuille de laurier et le demi-cube de bouillon de volaille.
- Bien remuer pour mélanger le bouillon et le concentré de tomates.
Krok 4
Cuisson sous pression
- Lancer la cuisson sous pression pendant 30 minutes.
- Vérifier l'assaisonnement en fin de cuisson.
Krok 5