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Cevape-Auflauf mit Kartoffeln und Kajmak
Danie główne

Cevape-Auflauf mit Kartoffeln und Kajmak

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score D€€
od @samrasfoodchannel17 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Kartoffeln (in Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce800 g
  • SalzPrzyprawy6 g
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy2 g
  • VegetaPrzyprawy8 g
  • SahneNabiał200 ml
  • Crème fraîcheNabiał150 g
  • Knoblauch (gepresst)Warzywa i owoce4 kawałki
  • Thymian (gehackt)Przyprawy3 g
  • Rosmarin (gehackt)Przyprawy3 g
  • OlivenölSpiżarnia40 ml
  • Käse (gerieben)Nabiał150 g
  • CevapeMięso500 g
  • KajmakNabiał150 g
  • AjvarSpiżarnia100 g
  • Sahne (für die Cevape-Mischung)Nabiał100 ml
  • Knoblauch (gepresst, für die Cevape-Mischung)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Brot (zum Servieren)Piekarnia4 kawałki
  • Tursija (zum Servieren)Spiżarnia150 g

na porcję

Wartości odżywcze

674kcal

Węglowodany
44 g
Białko
26 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne ×2
  • Patelnia
  • Miska
  • Praska do czosnku

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kartoffeln vorbereiten

    • Kartoffeln in Scheiben schneiden.
    • Mit Salz, Pfeffer und Vegeta würzen und in kleine Auflaufformen schichten.
    Krok 1

  2. Sahneguss anrühren

    • Sahne, Crème fraîche, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren.
    • Die Mischung über die Kartoffeln gießen.
    Krok 2

  3. Kartoffeln backen

    • Die Formen in den vorgeheizten Ofen geben und die Kartoffeln garen.
    Krok 3

  4. Cevape anbraten

    • Cevape in einer Pfanne rundum kräftig anbraten.
    Krok 4

  5. Cevape-Mischung zubereiten

    • Kajmak, Ajvar, Sahne und Knoblauch verrühren.
    • Die Cevape kurz vor dem Durchgaren unterheben.
    Krok 5

  6. Auflauf fertigstellen

    • Cevape-Mischung in die Auflaufformen zu den Kartoffeln geben.
    • Käse darüberstreuen und alles kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
    Krok 6

  7. Servieren

    • Mit Brot und Tursija oder gefüllten Peperoni servieren.
    Krok 7
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