Préparer la pâte

• Mélanger 400 g de yaourt grec avec 360 g de farine et une pincée de sel.
• Former une pâte homogène.

Laisser reposer

• Couvrir la pâte d'un torchon.
• Laisser reposer 10 minutes.

Façonner les naans

• Former des boules de pâte en plaçant du fromage à l'intérieur.
• Étaler délicatement chaque boule.

Cuire à la poêle

• Cuire chaque naan à la poêle 3 minutes de chaque côté.

Touche finale

• Badigeonner les naans du mélange beurre fondu et persil ciselé.