Panade anrühren

• Mehl mit Wasser, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einer glatten Panade verrühren.

Toast flach ausrollen

• Eine größere Toastscheibe nehmen und mit dem Nudelholz richtig flach ausrollen.

Belegen

• Die flache Toastscheibe mit Scheibenkäse belegen.
• Etwas Mozzarella darauf verteilen.
• Eine Mini-Wurst mit einlegen.

Rollen und verschließen

• Das Ganze fest aufrollen.
• Etwas von der Panade auf die Naht geben, damit es klebt.

Panieren

• Den Rollen zuerst in die flüssige Panade tauchen, am besten mit Handschuh.
• Anschließend in Panko wenden.

Frittieren

• In heißem Öl goldbraun frittieren.

Servieren

• Heiß genießen.