Skip to content
Menu
Chicken Salad Jars with Lemon-Lime Dressing
Danie główne

Chicken Salad Jars with Lemon-Lime Dressing

40 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @eatinghealthytoday4 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken breast (cleaned, patted dry)Mięso600 g
  • olive oil (for coating the chicken)Spiżarnia30 ml
  • salt (for the chicken)Przyprawy6 g
  • black pepper (for the chicken)Przyprawy3 g
  • onion powderPrzyprawy4 g
  • garlic powderPrzyprawy4 g
  • rosemary (dried, chopped)Przyprawy2 g
  • thyme (dried)Przyprawy2 g
  • smoked paprikaPrzyprawy4 g
  • Cajun seasoningPrzyprawy5 g
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce5 g
  • extra virgin olive oil (for the dressing)Spiżarnia60 ml
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lime (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • salt (for the dressing)Przyprawy3 g
  • black pepper (for the dressing)Przyprawy2 g
  • cucumber (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomato (diced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • red onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • whole kernel corn (drained)Warzywa i owoce200 g
  • feta cheese (crumbled)Nabiał120 g
  • spinach (fresh)Warzywa i owoce120 g

na porcję

Wartości odżywcze

390kcal

Węglowodany
16 g
Białko
38 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • mason jar ×4

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the chicken

    • Coat the chicken breasts with olive oil.
    • Season with salt, pepper, onion powder, garlic powder, rosemary, thyme, smoked paprika, Cajun seasoning and parsley.
    Krok 1

  2. Cook the chicken

    • Cook the seasoned chicken in a pan until golden and cooked through.
    • Let it rest, then slice or cube it.
    Krok 2

  3. Make the dressing

    • Whisk the extra virgin olive oil with the lemon juice, lime juice, salt and pepper.
    Krok 3

  4. Layer the jars

    • Pour the dressing into the bottom of each jar.
    • Add the red onion, then the cucumber on top.
    • Continue with the tomato, corn, feta cheese and spinach.
    Krok 4

  5. Store and serve

    • Keep the chicken in a separate container if you want to reheat it before eating.
    • Close the jars and refrigerate until serving.
    Krok 5
Pobierz Mezze