Skip to content
Menu
Chicken Taco Crispy Tortilla Bowl
Danie główne

Chicken Taco Crispy Tortilla Bowl

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @recipesbyvictoria25 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • chicken breast (diced)Mięso300 g
  • taco seasoningPrzyprawy15 g
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • flour tortillasPiekarnia2 kawałki
  • cooking spraySpiżarnia5 ml
  • black beans (drained and rinsed)Spiżarnia120 g
  • sweetcorn (drained)Warzywa i owoce80 g
  • tomato (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red onion (finely sliced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • lettuce (shredded)Warzywa i owoce60 g
  • cheddar cheese (grated)Nabiał40 g
  • greek yogurtNabiał60 g
  • lime (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • saltPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

517kcal

Węglowodany
39 g
Białko
52 g
Tłuszcz
17 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season and cook the chicken

    • Toss the diced chicken with the taco seasoning and salt.
    • Heat the olive oil in a frying pan over medium-high heat.
    • Cook the chicken until golden and cooked through.
    Krok 1

  2. Crisp the tortilla bowls

    • Lightly spray both sides of the tortillas with cooking spray.
    • Press each tortilla into a baking dish to form a bowl shape.
    • Bake until golden and crispy.
    Krok 2

  3. Prepare the toppings

    • Warm the black beans and sweetcorn.
    • Dice the tomato, slice the red onion and shred the lettuce.
    • Mix the greek yogurt with the lime juice to make a quick sauce.
    Krok 3

  4. Assemble the bowls

    • Fill each crispy tortilla bowl with lettuce, black beans, sweetcorn, tomato and red onion.
    • Top with the cooked chicken and grated cheddar.
    • Drizzle with the lime yogurt sauce and serve.
    Krok 4
Pobierz Mezze