Deser
Chickpea Chocolate Chip Cookies
30 minPorcje: 12Nutri-Score C€
C
30 min
30 minChickpea Chocolate Chip Cookies
czego potrzebujesz
Składniki
chickpeas (canned, drained and rinsed)Spiżarnia400 g- peanut butter (smooth)Spiżarnia120 g
maple syrupSpiżarnia60 ml
eggNabiał1 kawałek- vanilla extractSpiżarnia5 ml
- baking powderSpiżarnia5 g
saltPrzyprawy2 g
oat flourProdukty zbożowe60 g- chocolate chipsSpiżarnia100 g
na porcję
Wartości odżywcze
117kcal
- Węglowodany
- 14 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 5 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
Miska
Blacha do pieczenia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Blend the chickpeas
- Drain and rinse the chickpeas, then add them to a food processor.
- Blend with the peanut butter, maple syrup, egg and vanilla extract until smooth.
- Krok 2
Make the dough
- Add the oat flour, baking powder and salt and pulse to combine.
- Fold in the chocolate chips.
- Krok 3
Shape the cookies
- Scoop the dough onto a lined baking tray and flatten slightly with a spoon.
- Krok 4
Bake
- Bake at 180 °C until golden and set.
- Let cool on the tray before serving.