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Chips maison au micro-ondes et salade de mozzarella
Danie główne

Chips maison au micro-ondes et salade de mozzarella

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€
od @comment_cuisiner33 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pomme de terre (taille moyenne, épluchée et coupée en fines rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • paprikaPrzyprawy5 ml
  • sel (pour les chips)Przyprawy5 ml
  • huile d'olive (pour les chips)Spiżarnia30 ml
  • salade (lavée et essorée)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce10 kawałki
  • échalote (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cornichons (coupés en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • billes de mozzarella (égouttées)Nabiał10 kawałki
  • champignons (émincés)Warzywa i owoce4 kawałki
  • mielSpiżarnia5 ml
  • vinaigreSpiżarnia15 ml
  • sel (pour la sauce)Przyprawy5 ml
  • poivrePrzyprawy5 ml
  • huile d'olive (pour la sauce)Spiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

503kcal

Węglowodany
23 g
Białko
11 g
Tłuszcz
41 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Kuchenka mikrofalowa
  • Szatkownica
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher la pomme de terre et la couper en rondelles très fines à la mandoline.
    • Rincer les rondelles puis bien les sécher dans un torchon.
    Krok 1

  2. Assaisonner les chips

    • Mélanger les rondelles avec l'huile d'olive, le paprika et le sel.
    • Disposer les rondelles en une seule couche sur une assiette.
    Krok 2

  3. Cuire au micro-ondes

    • Cuire au micro-ondes à pleine puissance jusqu'à ce que les chips soient dorées et croustillantes.
    • Retourner les chips à mi-cuisson si nécessaire.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger le miel, le vinaigre, le sel et le poivre dans un bol.
    • Ajouter l'huile d'olive en fouettant pour émulsionner.
    Krok 4

  5. Dresser la salade

    • Réunir la salade, les tomates cerises, l'échalote, les cornichons, les billes de mozzarella et les champignons dans un saladier.
    • Arroser de sauce et mélanger délicatement.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir la salade accompagnée des chips maison encore croustillantes.
    Krok 6
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