Chauffer le lait

• Verser le lait dans une casserole.
• Faire chauffer à feu doux sans le porter à ébullition.

Ajouter le chocolat en poudre

• Verser le chocolat en poudre dans le lait chaud.
• Fouetter jusqu'à dissolution complète.

Dresser et garnir

• Verser le chocolat chaud dans une tasse.
• Ajouter la chantilly et les copeaux de chocolat.
• Faire mousser un peu de lait et le déposer sur le dessus.
• Terminer avec un bâton de cannelle.