Danie główne
Chorba aux langues d'oiseau
40 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minChorba aux langues d'oiseau
czego potrzebujesz
Składniki
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
oignon (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
blanc de poulet (coupé en tout petits morceaux)Mięso300 g
pilons de pouletMięso2 kawałki
selPrzyprawy5 g
poivrePrzyprawy2 g
curcumaPrzyprawy3 g
piment en poudrePrzyprawy2 g
céleri (branches)Warzywa i owoce3 kawałki
persil (ciselé)Warzywa i owoce15 g
coriandre (ciselée)Warzywa i owoce15 g
concentré de tomateSpiżarnia60 g
soupe de tomateSpiżarnia200 ml
eau (bouillante)Napoje1,2 litry
langues d'oiseauProdukty zbożowe150 g
citron (en quartiers)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
191kcal
- Węglowodany
- 14 g
- Białko
- 17 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir les aromates et le poulet
- Chauffer un fond d'huile d'olive dans la marmite.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, faire revenir.
- Ajouter le blanc de poulet coupé en petits morceaux et les pilons, faire revenir.
- Krok 2
Assaisonner
- Saler, poivrer.
- Ajouter le curcuma et le piment en poudre.
- Krok 3
Ajouter les légumes et la tomate
- Ajouter les branches de céleri.
- Ajouter le persil et la coriandre.
- Incorporer le concentré de tomate et la soupe de tomate, faire revenir le tout.
- Krok 4
Mouiller et laisser mijoter
- Verser l'eau bouillante à mi-hauteur de la marmite.
- Laisser mijoter à couvert.
- Krok 5
Cuire les langues d'oiseau
- Ajouter les langues d'oiseau dans la soupe.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
- Krok 6
Finir et servir
- Ajouter encore du persil frais.
- Servir bien chaud avec des quartiers de citron.
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