Danie główne
Chou sale one-pot au porc et chili croustillant
30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minChou sale one-pot au porc et chili croustillant
przepis od
Here’s Your Bite
@heresyourbite
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czego potrzebujesz
Składniki
porc hachéMięso500 g
oignons verts (blancs et verts séparés, émincés)Warzywa i owoce4 kawałki
ail (râpé)Warzywa i owoce3 kawałki
gingembre (morceau, râpé)Warzywa i owoce1 kawałek- chou (haché)Warzywa i owoce700 g
sauce sojaSpiżarnia60 ml
vinaigre de rizSpiżarnia15 ml- huile de sésameSpiżarnia20 ml
poivre blancPrzyprawy2 g- chili croustillantSpiżarnia45 g
riz blanc cuit (de la veille, froid)Produkty zbożowe400 g- srirachaSpiżarnia15 ml
graines de sésameOrzechy i nasiona10 g- huile (pour la cuisson)Spiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
427kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 27 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Tarka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire dorer le porc
- Chauffer l'huile dans une grande poêle.
- Ajouter le porc haché et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
- Krok 2
Ajouter les aromatiques
- Ajouter les blancs d'oignons verts, l'ail râpé et le gingembre râpé.
- Remuer et laisser cuire quelques instants.
- Krok 3
Ajouter le chou et les assaisonnements
- Jeter le chou haché dans la poêle.
- Assaisonner avec la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le poivre blanc et beaucoup de chili croustillant.
- Remuer, couvrir et laisser le chou flétrir.
- Krok 4
Ajouter le riz
- Ajouter le riz blanc de la veille et le réchauffer en remuant.
- Ajouter un peu de sauce soja supplémentaire, la sriracha et du chili croustillant.
- Krok 5
Dresser et servir
- Terminer avec les verts d'oignon vert, les graines de sésame et un filet d'huile de sésame.
- Servir aussitôt.
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