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Cinnamon rolls protéinés
Deser

Cinnamon rolls protéinés

45 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
od @hadjer_bn_11 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • farineProdukty zbożowe280 g
  • skyr (pour la pâte)Nabiał300 g
  • stévia (pour la pâte)Spiżarnia40 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
  • jaune d'œufNabiał1 kawałek
  • sel (une pincée)Przyprawy2 g
  • beurre (fondu, pour la garniture)Nabiał25 g
  • stévia (pour la garniture)Spiżarnia50 g
  • cannelle (moulue)Przyprawy8 g
  • Philadelphia (pour le glaçage)Nabiał40 g
  • skyr (pour le glaçage)Nabiał60 g
  • stévia (pour le glaçage)Spiżarnia30 g
  • whey (goût vanille)Spiżarnia30 g

na porcję

Wartości odżywcze

202kcal

Węglowodany
30 g
Białko
12 g
Tłuszcz
4 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Wałek do ciasta
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le skyr, la stévia, la levure chimique, le jaune d'œuf et le sel dans un saladier.
    • Former une boule de pâte homogène.
    Krok 1

  2. Étaler et garnir

    • Étaler la pâte en un rectangle sur un plan fariné.
    • Badigeonner de beurre fondu, puis saupoudrer de cannelle et de stévia.
    Krok 2

  3. Rouler et découper

    • Rouler la pâte en boudin bien serré.
    • Découper en tranches et les déposer dans un plat de cuisson.
    Krok 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C pendant 25 min, jusqu'à ce que les rolls soient dorés.
    Krok 4

  5. Préparer le glaçage

    • Mélanger le Philadelphia, le skyr, la stévia et la whey jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Krok 5

  6. Glacer les rolls

    • Étaler le glaçage sur les cinnamon rolls encore tièdes.
    Krok 6
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