Mélanger les ingrédients humides

• Dans un saladier, mélanger la purée d'amandes, la compote, l'œuf et le lait.
• Ajouter le sucre ou l'arôme vanille si souhaité.

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Incorporer les pépites de chocolat noir.

Cuire au airfryer

• Verser la pâte dans un ramequin allant au airfryer.
• Enfourner à 170 °C pendant 12 min, jusqu'à ce que le cookie bowl soit doré.

Déguster

• Saupoudrer d'une pincée de fleur de sel si souhaité.
• Déguster tiède, éventuellement avec un skyr ou un fruit frais.