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Salade de gnocchis croustillants et sauce protéinée façon César
Danie główne

Salade de gnocchis croustillants et sauce protéinée façon César

25 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @win.a.diet12 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • gnocchis (paquet prêt à l'emploi)Produkty świeże500 g
  • spray d'huileSpiżarnia5 ml
  • paprika (2 c. à café)Przyprawy10 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • parmesan râpé (30 g pour les gnocchis, 30 g pour la sauce)Nabiał60 g
  • salade iceberg (coupée finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce200 g
  • œufs (durs, écalés et coupés)Nabiał2 kawałki
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • copeaux de parmesan (facultatif)Nabiał30 g
  • carrés frais 0%Nabiał4 kawałki
  • skyrNabiał150 g
  • eau (selon la texture souhaitée)Inne30 ml
  • ail en poudrePrzyprawy2 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

463kcal

Węglowodany
58 g
Białko
26 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner les gnocchis

    • Dans un saladier, mélanger les gnocchis avec le paprika, le sel, le poivre et le parmesan râpé.
    • Vaporiser d'un peu de spray d'huile et mélanger à nouveau.
    Krok 1

  2. Cuire les gnocchis

    • Répartir les gnocchis dans le panier de l'airfryer (ou sur une plaque au four).
    • Cuire à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce protéinée

    • Mélanger les carrés frais, le skyr, le parmesan râpé, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    • Détendre avec un peu d'eau jusqu'à la texture souhaitée, puis ajouter la ciboulette ciselée.
    Krok 3

  4. Assembler la salade

    • Couper finement la salade iceberg et la déposer dans un grand saladier.
    • Ajouter les tomates cerises, les œufs durs et l'oignon rouge émincé.
    • Ajouter les gnocchis croustillants, napper de sauce et parsemer de copeaux de parmesan.
    Krok 4
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