Skip to content
Cookies pois chiches riches en fer
Deser

Cookies pois chiches riches en fer

25 minPorcje: 4Nutri-Score C€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pois chiches cuits (rincés et égouttés)Spiżarnia250 g
  • tahinSpiżarnia37 g
  • sirop de yacon (ou sirop d'érable ou de dattes)Spiżarnia45 ml
  • sel (une pincée)Przyprawy1 g
  • bicarbonate de sodium (une pincée)Spiżarnia1 g
  • vinaigre de cidreSpiżarnia5 ml
  • chocolat noir 85% (en morceaux)Spiżarnia30 g

na porcję

Wartości odżywcze

159kcal

Węglowodany
20 g
Białko
6 g
Tłuszcz
7 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer la pâte

    • Mixer les pois chiches, le tahin, le sirop de yacon, le sel, le bicarbonate et le vinaigre de cidre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 1
  2. Incorporer le chocolat

    • Ajouter les morceaux de chocolat noir et mélanger à la spatule.
    Krok 2
  3. Former les cookies

    • Former des cookies sur une plaque de cuisson chemisée.
    Krok 3
  4. Cuire au four

    • Enfourner à 170 °C.
    Krok 4