Danie główne
Cordon bleu maison
55 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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55 min
55 minCordon bleu maison
przepis od
eliliekitchen
@eliliekitchen
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czego potrzebujesz
Składniki
blancs de poulet (coupés en morceaux)Mięso2 kawałki
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
paprikaPrzyprawy4 g
ail en poudrePrzyprawy3 g
piment douxPrzyprawy2 g
tranches de dindeMięso2 kawałki
fromage (en tranches)Nabiał60 g
farineSpiżarnia60 g- œufs (battus)Nabiał2 kawałki
laitNabiał30 ml
chapelureSpiżarnia80 g- huile de fritureSpiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
576kcal
- Węglowodany
- 38 g
- Białko
- 39 g
- Tłuszcz
- 30 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mixer le poulet avec les épices
- Placer les blancs de poulet dans le mixeur.
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, l'ail en poudre et le piment.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Krok 2
Façonner le cordon bleu
- Étaler la moitié de la préparation sur du film alimentaire pour former un rectangle.
- Déposer une tranche de dinde et un peu de fromage.
- Refermer la préparation pour former le cordon bleu.
- Krok 3
Réserver au frais
- Placer le cordon bleu au réfrigérateur.
- Krok 4
Paner le cordon bleu
- Passer le cordon bleu dans la farine assaisonnée de sel et de paprika.
- Le plonger dans l'œuf battu avec le lait et le sel.
- Le rouler dans la chapelure.
- Krok 5
Cuire le cordon bleu
- Faire frire dans l'huile quelques minutes de chaque côté, ou cuire au air fryer.
- Retirer une fois bien doré.
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