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Courgettes mijotées à la tomate et à l'ail, œufs cassés
Danie główne

Courgettes mijotées à la tomate et à l'ail, œufs cassés

35 minPorcje: 4Nutri-Score A€
od @touschef7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • ail (épluché)Warzywa i owoce6 kawałki
  • huile de tournesolSpiżarnia30 ml
  • tomates (coupées en petits morceaux)Warzywa i owoce4 kawałki
  • courgettes (coupées en lamelles pas trop fines)Warzywa i owoce3 kawałki
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • gingembre (en poudre)Przyprawy3 g
  • basilic (ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • œufsNabiał4 kawałki
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

169kcal

Węglowodany
11 g
Białko
8 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'ail

    • Chauffer un peu d'huile de tournesol dans une poêle.
    • Faire revenir l'ail épluché dans l'huile chaude.
    Krok 1

  2. Ajouter les tomates

    • Découper les tomates en petits morceaux.
    • Les ajouter sur l'ail et les faire revenir un peu.
    Krok 2

  3. Ajouter les courgettes

    • Découper les courgettes en lamelles pas trop fines.
    • Les ajouter dans la poêle et mélanger.
    Krok 3

  4. Assaisonner

    • Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le gingembre et le basilic.
    • Mélanger encore une fois.
    Krok 4

  5. Laisser mijoter

    • Couvrir et laisser mijoter tranquillement jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
    Krok 5

  6. Casser les œufs

    • Casser les œufs sur les légumes cuits.
    • Couvrir et laisser cuire les œufs.
    Krok 6

  7. Dresser

    • Parsemer de persil ciselé avant de servir.
    Krok 7
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