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Cremige Hähnchen-Sahne-Pasta
Danie główne

Cremige Hähnchen-Sahne-Pasta

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @juka.cooking7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Pasta (nach Wahl)Produkty zbożowe500 g
  • Hähnchenbrust (klein geschnitten)Mięso400 g
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • OlivenölSpiżarnia45 ml
  • ButterNabiał15 g
  • MehlSpiżarnia15 g
  • SahneNabiał400 ml
  • MilchNabiał200 ml
  • GemüsebrühepulverSpiżarnia10 g
  • geriebener Käse (gerieben)Nabiał20 g
  • FrischkäseNabiał40 g
  • Petersilie (frisch, gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

823kcal

Węglowodany
100 g
Białko
33 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Durszlak
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln kochen

    • Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
    • Die Pasta bissfest kochen und etwas Nudelwasser auffangen.
    • Die Pasta abgießen.
    Krok 1

  2. Hähnchen und Zwiebeln anbraten

    • Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Zwiebeln glasig braten.
    • Das Hähnchen zugeben und kräftig anbraten.
    Krok 2

  3. Mehlschwitze ansetzen

    • Die Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
    • Das Mehl kurz einrühren.
    Krok 3

  4. Soße aufgießen

    • Mit Sahne und Milch ablöschen und glatt rühren.
    • Die Soße kurz aufkochen lassen, bis sie leicht bindet.
    Krok 4

  5. Soße verfeinern

    • Käse und Frischkäse unterrühren, bis sie geschmolzen sind.
    • Gemüsebrühepulver, Salz, Pfeffer und die gehackte Petersilie unterheben.
    Krok 5

  6. Pasta cremig ziehen lassen

    • Etwas Nudelwasser zur Soße geben.
    • Die Pasta unterheben und kurz cremig ziehen lassen.
    • Abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
    Krok 6
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