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Cremige Lachs-Pasta mit Tomaten und Zitrone
Danie główne

Cremige Lachs-Pasta mit Tomaten und Zitrone

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @tagesrezept189 importówugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • PastaProdukty zbożowe200 g
  • Lachsfilet (in Würfel geschnitten)Ryby200 g
  • Kirschtomaten (halbiert)Warzywa i owoce150 g
  • Knoblauch (fein gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • OlivenölSpiżarnia15 ml
  • SahneNabiał150 ml
  • Zitrone (Saft und Abrieb)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Parmesan (gerieben)Nabiał40 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

703kcal

Węglowodany
75 g
Białko
31 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Pasta kochen

    • Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
    • Die Pasta bissfest garen und anschließend abgießen, etwas Kochwasser auffangen.
    Krok 1

  2. Lachs und Tomaten anbraten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Den Lachs darin rundherum anbraten, bis er Farbe bekommt.
    • Die Kirschtomaten und den Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
    Krok 2

  3. Sauce cremig rühren

    • Die Sahne angießen und alles sanft köcheln lassen.
    • Parmesan, Zitronensaft und Zitronenabrieb einrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Krok 3

  4. Alles vermengen und servieren

    • Die Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
    • Bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben, damit die Sauce schön bindet.
    • Auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.
    Krok 4
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