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Cremiges Hähnchen mit Kartoffelpüree
Danie główne

Cremiges Hähnchen mit Kartoffelpüree

40 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @tagesrezept83 importyugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)Mięso400 g
  • Kartoffeln (geschält, in Stücke geschnitten)Warzywa i owoce600 g
  • Butter (weich)Nabiał40 g
  • Milch (warm)Nabiał100 ml
  • KochsahneNabiał200 ml
  • Knoblauch (fein gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • OlivenölSpiżarnia15 ml
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy2 g
  • PaprikapulverPrzyprawy3 g
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

761kcal

Węglowodany
53 g
Białko
50 g
Tłuszcz
39 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kartoffeln kochen

    • Die Kartoffeln in Salzwasser aufsetzen und weich kochen.
    • Wasser abgießen und die Kartoffeln kurz ausdampfen lassen.
    Krok 1

  2. Kartoffelpüree zubereiten

    • Butter und warme Milch zu den Kartoffeln geben.
    • Alles zu einem glatten Püree stampfen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Krok 2

  3. Hähnchen anbraten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Hähnchenstreifen mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten goldbraun anbraten.
    • Den Knoblauch kurz mitbraten.
    Krok 3

  4. Cremige Sauce fertigstellen

    • Die Kochsahne angießen und alles sanft köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Krok 4

  5. Anrichten

    • Das Kartoffelpüree auf Teller geben.
    • Das cremige Hähnchen darauf verteilen und mit Petersilie bestreuen.
    Krok 5
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