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Cremiges Knoblauch-Curry-Hähnchen
Danie główne

Cremiges Knoblauch-Curry-Hähnchen

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @lana_alk19 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten)Mięso600 g
  • Currypulver (gemahlen)Przyprawy2 g
  • Paprikapulver (edelsüß)Przyprawy2 g
  • SalzPrzyprawy1 g
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy1 g
  • Kurkuma (gemahlen, optional)Przyprawy1 g
  • ÖlSpiżarnia30 ml
  • ButterNabiał20 g
  • Knoblauchzehen (fein gehackt)Warzywa i owoce6 kawałki
  • Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Rosmarin (Zweige)Warzywa i owoce2 kawałki
  • BrüheSpiżarnia240 ml
  • Crème fraîcheNabiał200 g

na porcję

Wartości odżywcze

326kcal

Węglowodany
5 g
Białko
33 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hähnchen marinieren

    • Hähnchenbrust mit Curry, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Kurkuma und etwas Öl gut vermengen.
    • Die Marinade kurz einziehen lassen.
    Krok 1

  2. Knoblauch und Rosmarin anrösten

    • Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen.
    • Knoblauch und Rosmarin kurz anrösten.
    Krok 2

  3. Hähnchen goldbraun anbraten

    • Das marinierte Hähnchen von außen goldbraun anbraten.
    • Kurz herausnehmen und beiseitestellen.
    Krok 3

  4. Soße zubereiten

    • Brühe und Crème fraîche in die Pfanne geben und verrühren.
    Krok 4

  5. Hähnchen in der Soße garen

    • Das Hähnchen wieder in die Soße legen.
    • Sanft köcheln lassen, bis das Fleisch saftig und durchgegart ist.
    Krok 5

  6. Servieren

    • Mit Reis, Kartoffeln oder Salat servieren und die Soße darübergeben.
    Krok 6
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