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Knusprig gefüllte Galette-Taschen mit Hähnchen und Käse
Danie główne

Knusprig gefüllte Galette-Taschen mit Hähnchen und Käse

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @lana_alk19 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Hähnchenbrust (sehr klein gewürfelt)Mięso400 g
  • SalzPrzyprawy1 g
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy1 g
  • Rote Paprika (Gewürz) (gemahlen)Przyprawy2 g
  • Maggi (ein wenig)Spiżarnia5 ml
  • Crème fraîche (2 EL)Nabiał30 g
  • Galette (Wrapbrot, eingeschnitten und gefaltet)Piekarnia4 kawałki
  • Mehl (mit Wasser zu einem Kleber verrührt)Spiżarnia30 g
  • Wasser (für den Mehlkleber)Inne40 ml
  • Geriebener Käse (gerieben)Nabiał150 g
  • Ei (verquirlt)Nabiał1 kawałek
  • Feine Semmelbrösel (Paniermehl)Spiżarnia80 g
  • Öl (zum Braten oder Frittieren)Spiżarnia200 ml

na porcję

Wartości odżywcze

449kcal

Węglowodany
33 g
Białko
26 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hähnchenfüllung zubereiten

    • Die klein gewürfelte Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Maggi und Crème fraîche vermengen.
    • Die Hähnchenmischung in der Pfanne gar braten.
    Krok 1

  2. Galettes einschneiden und füllen

    • Die Galettes leicht einschneiden und die Ränder nach oben falten.
    • Die Hähnchenfüllung und den geriebenen Käse in die Mitte geben.
    Krok 2

  3. Taschen verschließen

    • Mehl und Wasser zu einem Kleber verrühren und die Ränder damit bestreichen.
    • Die Galettes zu Taschen zusammenfalten und gut andrücken.
    Krok 3

  4. Panieren

    • Die Taschen in verquirltem Ei wenden.
    • Anschließend in den Semmelbröseln wälzen, bis sie rundum bedeckt sind.
    Krok 4

  5. Knusprig ausbacken

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Galette-Taschen darin von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
    Krok 5
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