Préparer la pâte

• Dans un saladier, mélanger la farine et le cacao en poudre.
• Verser le lait d'amandes et, si souhaité, le sirop d'agave.
• Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Cuire les crêpes

• Huiler légèrement la poêle et la chauffer.
• Verser une petite louche de pâte et cuire chaque crêpe jusqu'à ce qu'elle soit prise, puis la retourner.

Garnir et servir

• Mélanger le yaourt grec avec la noix de coco râpée.
• Garnir les crêpes de ce mélange et servir.