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Crevettes en sauce crémeuse aux poivrons
Danie główne

Crevettes en sauce crémeuse aux poivrons

30 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @recettedecharlene19 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • crevettes (décortiquées)Ryby500 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • curcuma (1 cuillère à café)Przyprawy2 g
  • curry (1 cuillère à café)Przyprawy2 g
  • paprika (1 cuillère à café)Przyprawy2 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • oignon (coupé très finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (coupé très finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron jaune (coupé très finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • crème fraîcheNabiał150 ml
  • riz (cuit, pour accompagner)Produkty zbożowe200 g

na porcję

Wartości odżywcze

552kcal

Węglowodany
58 g
Białko
38 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Robot wielofunkcyjny
  • Miska
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Décortiquer les crevettes

    • Décortiquer les crevettes et les réserver.
    Krok 1

  2. Préparer l'assaisonnement

    • Mélanger le curcuma, le curry, le paprika, le sel et le poivre.
    Krok 2

  3. Mixer les légumes

    • Couper l'oignon et les poivrons le plus finement possible, au mixeur ou à la main.
    Krok 3

  4. Dorer les crevettes

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer les crevettes avec les épices.
    Krok 4

  5. Ajouter les légumes

    • Ajouter l'oignon et les poivrons mixés et gratter les sucs de cuisson.
    Krok 5

  6. Crémer la sauce

    • Verser la crème fraîche et réajuster l'assaisonnement.
    • Laisser mijoter jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
    Krok 6

  7. Servir

    • Servir les crevettes en sauce avec le riz cuit.
    Krok 7
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