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Petit pain aux graines façon lobster roll aux crevettes et œufs mollets
Danie główne

Petit pain aux graines façon lobster roll aux crevettes et œufs mollets

15 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
od @recettedecharlene14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • petit pain aux graines (coupé en deux)Piekarnia1 kawałek
  • avocat (écrasé à la fourchette)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • oignon cébette (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • crevettes (cuites, décortiquées)Ryby80 g
  • fromage blancNabiał60 g
  • mayonnaiseSpiżarnia15 g
  • sauce SrirachaSpiżarnia10 ml
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • œufs (mollets)Nabiał2 kawałki
  • persil (haché)Warzywa i owoce5 g
  • selPrzyprawy1 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

552kcal

Węglowodany
45 g
Białko
30 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les œufs mollets

    • Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
    • Plonger les œufs et cuire 7 minutes.
    • Refroidir aussitôt dans l'eau froide puis écaler.
    Krok 1

  2. Préparer la garniture façon lobster roll

    • Écraser l'avocat dans un saladier.
    • Ajouter l'oignon cébette émincé, les crevettes, le fromage blanc, la mayonnaise et la Sriracha.
    • Mélanger et parsemer de ciboulette ciselée.
    Krok 2

  3. Assaisonner les œufs

    • Couper les œufs mollets en deux.
    • Saler, poivrer et parsemer de persil.
    Krok 3

  4. Dresser le pain

    • Ouvrir le petit pain aux graines en deux.
    • Garnir de la préparation aux crevettes.
    • Ajouter les œufs mollets assaisonnés et refermer.
    Krok 4
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