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Pancake salé à la truite fumée, avocat et œuf au plat
Danie główne

Pancake salé à la truite fumée, avocat et œuf au plat

20 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
od @recettedecharlene14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • fromage blanc (nature)Nabiał100 g
  • farineProdukty zbożowe40 g
  • eauInne40 ml
  • œuf (1 dans la pâte, 1 pour l'œuf au plat)Nabiał2 kawałki
  • fromage frais (1 cuillère à café)Nabiał5 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • échalote (finement émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • avocat (écrasé à la fourchette)Warzywa i owoce1 kawałek
  • truite fumée (en tranches)Ryby60 g
  • huile (pour la cuisson)Spiżarnia5 ml

na porcję

Wartości odżywcze

620kcal

Węglowodany
45 g
Białko
38 g
Tłuszcz
32 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte à pancake

    • Mélanger le fromage blanc, la farine, l'eau et un œuf dans un saladier.
    • Bien homogénéiser jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Krok 1

  2. Cuire le pancake

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Verser la pâte et cuire jusqu'à ce que le pancake soit doré des deux côtés.
    Krok 2

  3. Garnir le pancake

    • Étaler le fromage frais sur le pancake.
    • Parsemer de ciboulette et d'échalote.
    • Ajouter l'avocat écrasé puis les tranches de truite fumée.
    Krok 3

  4. Cuire l'œuf au plat et dresser

    • Cuire l'œuf au plat dans la poêle.
    • Déposer l'œuf sur le pancake garni et servir.
    Krok 4
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