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Crevettes grises façon bichique
Danie główne

Crevettes grises façon bichique

30 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @martial_blin172 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • crevettes grises (décortiquées à la main)Ryby600 g
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huileSpiżarnia30 ml
  • poivre (concassé)Przyprawy2 g
  • ail (gousses, pilées)Warzywa i owoce4 kawałki
  • gingembre (petit morceau, pilé)Warzywa i owoce15 g
  • piment (pilé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • curcuma (1 cuillère à café)Przyprawy5 ml
  • tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
  • pulpe de tomate (1 boîte)Spiżarnia400 g
  • selPrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

195kcal

Węglowodany
10 g
Białko
26 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Moździerz z tłuczkiem
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les oignons

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Ajouter les oignons émincés et les faire revenir.
    • Assaisonner de poivre concassé.
    Krok 1

  2. Piler l'aromate

    • Piler l'ail, le gingembre, le piment et le poivre au mortier.
    • Ajouter la mixture aux oignons dans la poêle.
    Krok 2

  3. Ajouter les tomates et le curcuma

    • Incorporer le curcuma.
    • Ajouter les tomates en dés et la pulpe de tomate.
    • Mélanger et laisser mijoter.
    Krok 3

  4. Ajouter les crevettes

    • Ajouter les crevettes grises décortiquées.
    • Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
    • Rectifier l'assaisonnement et servir.
    Krok 4
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