Skip to content
Menu
Crispy Chicken Alfredo Burritos
Danie główne

Crispy Chicken Alfredo Burritos

50 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
od @arsenioeats22 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • chicken breast (chopped into small pieces)Mięso2 kawałki
  • avocado oil (for cooking the chicken)Spiżarnia15 ml
  • Cajun seasoningPrzyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • salt (for the chicken)Przyprawy5 g
  • black pepper (for the chicken)Przyprawy5 g
  • butterNabiał28 g
  • garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • heavy creamNabiał355 ml
  • salt (for the sauce, to taste)Przyprawy3 g
  • black pepper (for the sauce)Przyprawy1 g
  • mozzarella (grated)Nabiał150 g
  • parmesan (grated)Nabiał50 g
  • curly parsley (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • flour tortillaPiekarnia6 kawałki
  • egg (whisked)Nabiał2 kawałki
  • panko breadcrumbsPiekarnia150 g
  • frying oil (for deep frying)Spiżarnia1 litr

na porcję

Wartości odżywcze

634kcal

Węglowodany
35 g
Białko
24 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Frytkownica
  • Termometr kuchenny
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season and cook the chicken

    • Season the chopped chicken with the Cajun seasoning, paprika, salt and black pepper.
    • Add a little avocado oil to a pan and cook the chicken until golden and cooked through.
    • Set the chicken aside.
    Krok 1

  2. Make the Alfredo sauce

    • In the same pan, melt the butter and add the garlic.
    • Cook for a minute, then pour in the heavy cream.
    • Season with salt and pepper and simmer until the sauce thickens enough to coat the back of a spoon.
    Krok 2

  3. Prepare the filling

    • Add the cooked chicken, all of the Alfredo sauce, the mozzarella, parmesan and chopped parsley to a bowl.
    • Mix until nice and creamy.
    • Let the mixture cool slightly before filling the tortillas.
    Krok 3

  4. Fill and roll the burritos

    • Fill each tortilla with the chicken Alfredo mixture and roll it up like a mini burrito, tucking everything in.
    • Dip each burrito into the whisked egg, then coat completely in panko.
    Krok 4

  5. Fry until crispy

    • Heat the oil to 165 °C.
    • Fry the burritos seam-side down until golden brown and crispy.
    • Let them cool for a minute before cutting in.
    Krok 5
Pobierz Mezze