Skip to content
Menu
Mac N Cheese with Hot Honey
Danie główne

Mac N Cheese with Hot Honey

50 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @arsenioeats18 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • honeySpiżarnia170 g
  • Frank's RedHotSpiżarnia60 g
  • chili flakesPrzyprawy5 g
  • pastaProdukty zbożowe850 g
  • butter (melted)Nabiał57 g
  • flourSpiżarnia32 g
  • milkNabiał720 ml
  • chipotle in adobo (chopped)Spiżarnia30 g
  • chicken bouillon cubeSpiżarnia1 kawałek
  • smoked paprikaPrzyprawy5 g
  • garlic powderPrzyprawy5 g
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepperPrzyprawy5 g
  • mozzarella (grated)Nabiał113 g
  • fontina (grated)Nabiał113 g
  • marble cheddar (grated)Nabiał113 g

na porcję

Wartości odżywcze

539kcal

Węglowodany
88 g
Białko
16 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Trzepaczka
  • Garnek
  • Naczynie żaroodporne
  • Durszlak
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the hot honey

    • Combine the honey, Frank's RedHot and chili flakes in a small bowl.
    • Stir until well blended and set aside.
    Krok 1

  2. Cook the pasta

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the pasta until al dente, then drain.
    Krok 2

  3. Make the roux

    • Melt the butter in a saucepan over medium heat.
    • Whisk in the flour and cook until golden.
    Krok 3

  4. Build the cheese sauce

    • Slowly pour in the milk, whisking constantly until smooth and creamy.
    • Stir in the chipotle in adobo, smoked paprika, garlic powder, salt, pepper and the chicken bouillon cube.
    • Add the fontina, mozzarella and marble cheddar and stir until melted.
    Krok 4

  5. Combine and bake

    • Fold the drained pasta into the cheese sauce.
    • Transfer to a baking dish and bake until golden and bubbling.
    Krok 5

  6. Finish and serve

    • Drizzle the hot honey over the mac and cheese.
    • Serve hot.
    Krok 6
Pobierz Mezze