Skip to content
Crispy Chicken Caesar Salad Wrap
Danie główne

Crispy Chicken Caesar Salad Wrap

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken breasts (boneless, skinless)Mięso4 kawałki
  • all-purpose flourProdukty zbożowe120 g
  • salt (to taste)Przyprawy2 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy2 g
  • garlic powder (to taste)Przyprawy4 g
  • onion powder (to taste)Przyprawy4 g
  • smoked paprika (to taste)Przyprawy4 g
  • italian seasoning (to taste)Przyprawy4 g
  • chili powder (to taste)Przyprawy3 g
  • bold chicken seasoning blend (to taste)Przyprawy8 g
  • eggsNabiał2 kawałki
  • heavy creamNabiał38 g
  • pickle juiceSpiżarnia22 ml
  • panko breadcrumbsPiekarnia90 g
  • parmesan (grated)Nabiał30 g
  • romaine lettuce (chopped)Warzywa i owoce300 g
  • tortillas (large)Piekarnia4 kawałki
  • parmesan (extra, grated, for serving)Nabiał40 g
  • oil (for frying)Spiżarnia500 ml
  • mayoSpiżarnia240 g
  • parmesan (finely grated, for the dressing)Nabiał50 g
  • garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • lemon juiceWarzywa i owoce30 ml
  • dijon mustardSpiżarnia15 g
  • worcestershire sauceSpiżarnia5 ml
  • salt (for the dressing)Przyprawy3 g
  • black pepper (for the dressing)Przyprawy1 g
  • olive oilSpiżarnia60 ml
  • water (to thin the dressing)Inne45 ml

na porcję

Wartości odżywcze

1025kcal

Węglowodany
44 g
Białko
44 g
Tłuszcz
75 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×3
  • Patelnia
  • Trzepaczka
  • Szczypce kuchenne
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the chicken

    • Season the chicken breasts generously with the salt, black pepper, garlic powder, onion powder, smoked paprika, italian seasoning, chili powder and bold chicken seasoning blend.
    Krok 1
  2. Set up the breading station

    • In one bowl, mix the flour with any remaining seasoning.
    • In a second bowl, whisk the eggs, heavy cream and pickle juice.
    • In a third bowl, combine the panko and parmesan.
    Krok 2
  3. Bread the chicken

    • Coat each piece of chicken in the flour, then the egg mixture, then press into the panko until fully coated.
    • Let the breaded chicken rest so the coating sticks.
    Krok 3
  4. Fry the chicken

    • Fry in oil over medium heat until golden and cooked through, about 4-5 minutes per side.
    • Remove and let drain.
    Krok 4
  5. Make the caesar dressing

    • Whisk together the mayo, parmesan, garlic, lemon juice, dijon, worcestershire, salt and pepper.
    • Slowly whisk in the olive oil, then add water as needed until smooth and pourable.
    Krok 5
  6. Toss the lettuce

    • Toss the chopped romaine with some of the dressing.
    Krok 6
  7. Assemble the wraps

    • Fill the tortillas with dressing, lettuce, crispy chicken and extra parmesan.
    • Wrap tightly and enjoy.
    Krok 7