Skip to content
Menu
Crispy Chicken & Rice Salad (KFC Zinger Rice Box Fakeaway)
Danie główne

Crispy Chicken & Rice Salad (KFC Zinger Rice Box Fakeaway)

30 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
od @chlo_fitx6 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • chicken breast (cut into strips)Mięso120 g
  • mixed pepper rice (cooked)Produkty zbożowe100 g
  • honey nut cornflakes (crushed)Produkty zbożowe20 g
  • milk (for coating)Nabiał30 ml
  • light mayonnaiseSpiżarnia15 g
  • chilli jamSpiżarnia10 g
  • lettuce (shredded)Warzywa i owoce40 g
  • cucumber (sliced)Warzywa i owoce50 g
  • sweetcorn (drained)Warzywa i owoce40 g
  • tomato (diced)Warzywa i owoce50 g
  • red onion (thinly sliced)Warzywa i owoce25 g
  • red pepper (sliced)Warzywa i owoce40 g
  • saltPrzyprawy1 g
  • pepperPrzyprawy1 g
  • paprikaPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

432kcal

Węglowodany
55 g
Białko
35 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the rice

    • Cook the mixed pepper rice according to the packet instructions.
    • Drain and set aside to cool slightly.
    Krok 1

  2. Coat the chicken

    • Season the chicken strips with salt, pepper and paprika.
    • Dip the chicken in the milk.
    • Roll the chicken in the crushed honey nut cornflakes until fully coated.
    Krok 2

  3. Air fry the chicken

    • Place the coated chicken in the air fryer basket in a single layer.
    • Cook at 190 °C until golden and cooked through, turning halfway.
    Krok 3

  4. Prepare the salad

    • Shred the lettuce and slice the cucumber, tomato, red onion and red pepper.
    • Add the sweetcorn and toss everything together.
    Krok 4

  5. Make the dressing

    • Mix the light mayo with the chilli jam.
    Krok 5

  6. Assemble the rice box

    • Add the cooked rice to the salad.
    • Top with the crispy chicken.
    • Drizzle over the chilli mayo dressing and serve.
    Krok 6
Pobierz Mezze