Skip to content
Menu
Crispy Garlic Cheese Shawarma Wrap
Danie główne

Crispy Garlic Cheese Shawarma Wrap

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score C€€
od @iramsfoodstory101 importówugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • boneless chicken breast and thighs (cut into small pieces)Mięso900 g
  • salt (to taste)Przyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • garlic powderPrzyprawy8 g
  • onion powderPrzyprawy2 g
  • paprika powderPrzyprawy7 g
  • sumac powderPrzyprawy2 g
  • cumin powderPrzyprawy2 g
  • red pepper flakesPrzyprawy5 g
  • whole milk yogurtNabiał30 g
  • extra virgin olive oilSpiżarnia15 ml
  • lemon juiceWarzywa i owoce15 ml
  • shredded mozzarella cheese (shredded)Nabiał100 g
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce5 g
  • oil (for cooking)Spiżarnia30 ml
  • red onion (thinly diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomato (diced)Warzywa i owoce90 g
  • parsley (finely chopped)Warzywa i owoce4 g
  • salt (to taste)Przyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • sumacPrzyprawy1 g
  • lemon juiceWarzywa i owoce15 ml
  • extra virgin olive oilSpiżarnia15 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia120 g
  • sour creamNabiał60 g
  • fresh garlic (cloves)Warzywa i owoce2 kawałki
  • lemon juiceWarzywa i owoce15 ml
  • salt (to taste)Przyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • honeySpiżarnia3 ml
  • paprika powderPrzyprawy7 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • thin pita wrapPiekarnia7 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

626kcal

Węglowodany
50 g
Białko
41 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Marinate the chicken

    • Mix the chicken with salt, black pepper, garlic powder, onion powder, paprika, sumac, cumin, red pepper flakes, yogurt, olive oil and lemon juice.
    • Coat the chicken well and marinate for at least 30 minutes, or refrigerate for a few hours.
    Krok 1

  2. Make the salad

    • Mix the red onion, tomato and parsley.
    • Season with salt, black pepper and sumac, then toss with lemon juice and olive oil.
    Krok 2

  3. Make the creamy garlic sauce

    • Mix the mayonnaise, sour cream, garlic, lemon juice, salt, black pepper, paprika, garlic powder and honey until smooth.
    Krok 3

  4. Cook the chicken

    • Heat a little oil in a large skillet over medium-high heat.
    • Cook the chicken in batches without overcrowding until golden brown, crispy around the edges and cooked through.
    • Return all the chicken to the pan, top with mozzarella and cover until melted.
    • Toss gently and sprinkle with parsley.
    Krok 4

  5. Assemble and toast the wraps

    • Warm the pita and spread with garlic sauce, then add the cheesy chicken and salad.
    • Fold tightly and place seam-side down in a lightly oiled skillet over medium heat.
    • Toast both sides until golden, crispy and the cheese is melty.
    • Cut in half and serve with extra garlic sauce.
    Krok 5
Pobierz Mezze