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Crispy Potato Salad
Dodatek

Crispy Potato Salad

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
od @fabiundphil31 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Kartoffeln (mittelgroß, gewaschen)Warzywa i owoce5 kawałki
  • Backpulver (für das Kochwasser)Spiżarnia5 g
  • OlivenölSpiżarnia50 ml
  • Butter (geschmolzen)Nabiał20 g
  • PaprikapulverPrzyprawy2 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy2 g
  • Gurke (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • rote Zwiebel (fein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Essiggurken (gewürfelt)Spiżarnia4 kawałki
  • Naturjoghurt (griechischer Joghurt)Nabiał300 g
  • MayonnaiseSpiżarnia50 g
  • Dijon-SenfSpiżarnia15 ml
  • ZwiebelpulverPrzyprawy2 g
  • Zitronensaft (Saft einer halben Zitrone)Warzywa i owoce15 ml
  • Schnittlauch (fein geschnitten)Warzywa i owoce10 g
  • Petersilie (fein gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • Dill (fein gehackt)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

329kcal

Węglowodany
33 g
Białko
8 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kartoffeln kochen

    • Die Kartoffeln in Salzwasser mit dem Backpulver weich kochen.
    • Anschließend abgießen und die Oberfläche der Kartoffeln anrauen.
    Krok 1

  2. Kartoffeln backen

    • Die Kartoffeln auf ein Backblech geben und mit Olivenöl, Butter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer toppen.
    • Im Ofen knusprig backen.
    Krok 2

  3. Gemüse und Kräuter schneiden

    • Zwiebel und Gurke fein würfeln.
    • Schnittlauch, Petersilie und Dill fein hacken.
    Krok 3

  4. Dressing anrühren

    • Joghurt, Mayonnaise, Senf, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.
    Krok 4

  5. Salat zusammenfügen

    • Zwiebeln, Gurke, Essiggurken und Kräuter zum Dressing geben.
    • Die crispy Kartoffeln unterheben und servieren.
    Krok 5
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