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Croque aubergine et poivrons confits
Danie główne

Croque aubergine et poivrons confits

40 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @louloukitchen_563 importyugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • aubergine (coupée en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron (coupé en deux, épépiné)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'olive (pour badigeonner)Spiżarnia15 ml
  • beurre demi-sel (à température ambiante)Nabiał30 g
  • pain de mie (en tranches)Piekarnia4 kawałki
  • cheddar (râpé ou en tranches)Nabiał80 g
  • sel de GuérandePrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

582kcal

Węglowodany
48 g
Białko
18 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Couper l'aubergine en lamelles et les badigeonner d'huile d'olive.
    • Couper les poivrons en deux et les épépiner.
    • Disposer le tout sur une plaque de cuisson.
    Krok 1

  2. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C.
    Krok 2

  3. Peler les poivrons

    • Laisser refroidir les poivrons puis retirer leur peau.
    Krok 3

  4. Toaster le pain

    • Étaler le beurre demi-sel sur les tranches de pain.
    • Toaster le pain dans une poêle bien chaude.
    Krok 4

  5. Garnir

    • Ajouter l'aubergine et les poivrons confits.
    • Assaisonner de sel de Guérande et de poivre.
    • Répartir le cheddar puis refermer le pain.
    Krok 5

  6. Retoaster

    • Retoaster dans la poêle chaude.
    Krok 6
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