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Crumble salé aux légumes du soleil et chèvre
Danie główne

Crumble salé aux légumes du soleil et chèvre

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
od @salutcestclaire41 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • aubergine (coupée en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • courgettes (coupées en petits morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomates (coupées en petits morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomates séchées (coupées en petits morceaux)Spiżarnia30 g
  • ail (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • bûche de chèvre (coupée en morceaux)Nabiał100 g
  • beurre (ramolli)Nabiał80 g
  • farineSpiżarnia140 g
  • parmesan (râpé)Nabiał20 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • thymPrzyprawy2 g
  • piment d'EspelettePrzyprawy2 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

394kcal

Węglowodany
36 g
Białko
11 g
Tłuszcz
23 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Patelnia
  • Miska
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffez le four à 190 °C.
    Krok 1

  2. Découper les légumes

    • Découpez l'aubergine, les courgettes, les tomates fraîches, les tomates séchées et l'ail en petits morceaux.
    Krok 2

  3. Faire revenir les légumes

    • Faites revenir les légumes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
    • Assaisonnez avec le sel, le piment d'Espelette, le thym et l'ail.
    • Laissez cuire en mélangeant de temps en temps.
    Krok 3

  4. Préparer la pâte à crumble

    • Mélangez le beurre ramolli avec la farine et le parmesan.
    • Assaisonnez avec du sel et du poivre.
    • Mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte bien sableuse.
    Krok 4

  5. Assembler le crumble

    • Versez les légumes dans le fond d'un plat allant au four et aplatissez un peu.
    • Ajoutez des morceaux de chèvre.
    • Répartissez la pâte à crumble sur le dessus.
    Krok 5

  6. Enfourner

    • Enfournez le crumble à 190 °C.
    Krok 6
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