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Crunch Cake im Glas
Deser

Crunch Cake im Glas

45 minPorcje: 3Nutri-Score E€€
od @fabiundphil31 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • Ei (ganz)Nabiał1 kawałek
  • ZuckerSpiżarnia135 g
  • ÖlSpiżarnia30 g
  • MilchNabiał120 ml
  • MehlProdukty zbożowe75 g
  • KakaoSpiżarnia21 g
  • BackpulverSpiżarnia4,5 g
  • VanillezuckerSpiżarnia8 g
  • SalzPrzyprawy1 g
  • Vollmilchschokolade (für die Ganache)Spiżarnia100 g
  • SahneNabiał50 ml
  • FiloteigProdukty świeże100 g
  • NutellaSpiżarnia50 g
  • Zartbitterschokolade (geschmolzen)Spiżarnia100 g

na porcję

Wartości odżywcze

682kcal

Węglowodany
82 g
Białko
10 g
Tłuszcz
35 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Teig anrühren

    • Zucker, Mehl, Kakao, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
    • Ei, Öl und Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
    Krok 1

  2. Teig backen

    • Den Teig auf drei Schalen verteilen.
    • Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen durchgebacken ist.
    Krok 2

  3. Ganache zubereiten

    • Vollmilchschokolade mit der Sahne in einem Topf bei milder Hitze schmelzen und glatt rühren.
    Krok 3

  4. Crunch-Schicht herstellen

    • Filoteig kurz im Ofen backen, bis er knusprig ist.
    • Den gebackenen Filoteig zerkleinern und mit Nutella und geschmolzener Zartbitterschokolade vermischen.
    Krok 4

  5. Anrichten

    • Die Vollmilch-Ganache auf dem Kuchen verteilen.
    • Die Crunch-Schicht darübergeben und servieren.
    Krok 5
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