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Cuillères feuilletées au saumon fumé, Boursin et œufs de lompe
Przystawka

Cuillères feuilletées au saumon fumé, Boursin et œufs de lompe

35 minPorcje: 12Nutri-Score C€€
od @kinette_beautyfood42 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du froid)Produkty świeże2 kawałki
  • carottes (coupées en fines rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jaune d'œuf (battu pour la dorure)Nabiał1 kawałek
  • graines de sésameOrzechy i nasiona20 g
  • saumon fumé (coupé en petits morceaux)Ryby200 g
  • Boursin (à température ambiante)Nabiał150 g
  • aneth (effeuillée)Warzywa i owoce5 g
  • citron (en quartiers)Warzywa i owoce1 kawałek
  • œufs de lompe rougesRyby30 g

na porcję

Wartości odżywcze

210kcal

Węglowodany
15 g
Białko
5 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Wałek do ciasta
  • Pędzelek kuchenny
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les cuillères de pâte

    • Découper la pâte feuilletée en bandes puis en portions en forme de cuillère.
    • Déposer une rondelle de carotte sur chaque portion de pâte.
    • Badigeonner de jaune d'œuf et parsemer de graines de sésame.
    Krok 1

  2. Donner la forme bombée

    • Poser les cuillères sur un rouleau à pâtisserie (ou un rouleau d'aluminium) pour leur donner une courbure.
    • Disposer le tout sur une plaque de cuisson.
    Krok 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C en surveillant bien la cuisson.
    Krok 3

  4. Garnir

    • À la sortie du four, retirer les rondelles de carottes.
    • Remplir chaque cuillère de Boursin.
    • Ajouter un morceau de saumon fumé, un peu de citron et un brin d'aneth.
    • Terminer avec les œufs de lompe rouges.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Disposer les cuillères sur un plateau pour la table de fêtes.
    Krok 5
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