Préparer les frites maison

• Laver et couper les pommes de terre en frites
• Chauffer l'huile de friture
• Faire frire les frites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes
• Égoutter et saler

Assaisonner la viande

• Saler et poivrer généreusement les galettes de steak haché

Cuire les steaks

• Saisir les galettes dans une poêle bien chaude
• Retourner à mi-cuisson

Ajouter le fromage

• Déposer les tranches de cheddar sur les steaks
• Ajouter les tranches de gouda
• Laisser fondre le fromage

Monter les burgers

• Toaster légèrement les pains burger
• Étaler la sauce burger sur les pains
• Déposer les steaks recouverts de fromage fondu
• Refermer les burgers

Servir

• Servir les burgers avec les frites maison bien chaudes