Creme zubereiten

• Mascarpone, Schlagsahne und Sahnefest in eine Schüssel geben und cremig rühren.
• Puderzucker hinzufügen und kurz weiterrühren.
• Die Creme bis zur Weiterverwendung in den Kühlschrank stellen.

Kadayif knusprig rösten

• Kadayif klein hacken.
• Butter in einer Pfanne schmelzen und den Kadayif darin goldbraun und knusprig rösten.

Pistazienfüllung mischen

• Pistaziencreme und Tahin unter den gerösteten Kadayif rühren.

Ganache herstellen

• Schokolade klein hacken und in eine Schüssel geben.
• Sahne aufkochen und über die Schokolade gießen.
• Kurz stehen lassen und glatt rühren.

Becher schichten

• Löffelbiskuits halbieren und in Milch eintauchen.
• Biskuits in die Becher legen, dann Creme, Pistazien-Kadayif-Mischung und Ganache daraufschichten.
• Beliebig oft wiederholen.

Kühlen

• Die Becher für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.