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Dynamite Shrimp
Danie główne

Dynamite Shrimp

35 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
od @cestarpinbon472 importyugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • crevettes grises (crues, décortiquées)Ryby500 g
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • sauce chiliSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • farineSpiżarnia25 g
  • maïzenaSpiżarnia25 g
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia30 ml
  • sauce chili (pour la sauce)Spiżarnia15 ml
  • sauce soja (pour la sauce)Spiżarnia10 ml
  • sauce sriracha (facultatif)Spiżarnia10 ml
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • paprika (pour la sauce)Przyprawy2 g
  • persil (ciselé, pour la sauce)Warzywa i owoce3 g

na porcję

Wartości odżywcze

438kcal

Węglowodany
18 g
Białko
35 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Patelnia
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner les crevettes

    • Assaisonner les crevettes grises avec la sauce soja, la sauce chili, le sel, le poivre, le paprika et le persil.
    • Ajouter l'œuf et mélanger pour bien enrober les crevettes.
    • Laisser mariner de côté.
    Krok 1

  2. Préparer l'enrobage

    • Mélanger la farine, la maïzena, le sel, le poivre et le paprika.
    • Déposer les crevettes marinées dans le mélange et bien les enrober de farine.
    Krok 2

  3. Frire les crevettes

    • Faire chauffer l'huile de friture.
    • Déposer les crevettes et les retourner rapidement, la cuisson est très rapide.
    • Égoutter et poser sur du papier absorbant.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce dynamite

    • Mélanger la mayonnaise, la sauce chili, la sauce soja, la sriracha, le jus de citron, le paprika et le persil.
    • Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 4

  5. Enrober et servir

    • Verser les crevettes frites dans la sauce et mélanger pour bien les enrober.
    • Servir immédiatement.
    Krok 5
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