Skip to content
Easy High-Protein Gnocchi
Danie główne

Easy High-Protein Gnocchi

30 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • potato gnocchiProdukty świeże500 g
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • cherry tomatoes (halved)Warzywa i owoce250 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Greek yogurtNabiał150 g
  • pestoSpiżarnia30 g
  • Dijon mustardSpiżarnia10 g
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

386kcal

Węglowodany
63 g
Białko
11 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Miska
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the gnocchi

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Add the gnocchi and cook until they float to the surface.
    Krok 1
  2. Make the creamy sauce

    • Whisk the Greek yogurt, pesto, Dijon mustard and lemon juice in a bowl.
    • Season with salt and black pepper.
    Krok 2
  3. Sauté the tomatoes

    • Heat the olive oil in a frying pan.
    • Add the garlic and cherry tomatoes and cook until softened and juicy.
    Krok 3
  4. Combine and serve

    • Drain the gnocchi and add them to the pan with the tomatoes.
    • Stir in the creamy sauce and toss gently.
    • Serve warm.
    Krok 4