Przystawka
Eggplant Rolls
15 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minEggplant Rolls
przepis od
@al_dante_channel
@al_dante_channel
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
eggplant (sliced thinly lengthwise)Warzywa i owoce1 kawałek
cream cheese (softened)Nabiał200 g
garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
walnuts (finely chopped)Orzechy i nasiona80 g
parsley (finely chopped)Warzywa i owoce30 g
cilantro (finely chopped)Warzywa i owoce15 g
olive oil (for grilling)Spiżarnia15 ml
saltPrzyprawy3 g
black pepperPrzyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
228kcal
- Węglowodany
- 8 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Grill
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Grill the eggplant
- Heat the grill pan over medium heat and drizzle with olive oil.
- Grill the eggplant slices about 1 to 2 minutes on each side, without burning them.
- Krok 2
Make the filling
- Put the cream cheese, chopped greens, garlic, chopped walnuts, salt and pepper in a bowl.
- Mix together until well blended.
- Krok 3
Roll the eggplant
- Evenly spread the filling on one side of each eggplant slice.
- Roll the eggplant without squeezing so the filling does not ooze out.
- Repeat with the remaining eggplant slices.