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Einfacher Nudelsalat mit Pesto-Rosso-Dressing
Danie główne

Einfacher Nudelsalat mit Pesto-Rosso-Dressing

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @tagesrezept83 importyugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne)Produkty zbożowe300 g
  • Rucola (gewaschen)Warzywa i owoce80 g
  • Tomaten (gewürfelt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Mozzarella (gewürfelt oder abgetropft und gezupft)Nabiał200 g
  • Mais (abgetropft)Spiżarnia150 g
  • Essiggurken (in Scheiben geschnitten)Spiżarnia3 kawałki
  • Kidneybohnen (abgespült und abgetropft)Spiżarnia200 g
  • Hähnchenbrust (gegart und in Streifen geschnitten)Mięso300 g
  • Avocado (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Pesto RossoSpiżarnia45 ml
  • Parmesan (gerieben)Nabiał30 g
  • OlivenölSpiżarnia30 ml
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce15 ml
  • Basilikum (gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • SalzPrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

584kcal

Węglowodany
66 g
Białko
26 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Miska
  • Durszlak
  • Patelnia
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln kochen

    • Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
    • Die Nudeln bissfest kochen, abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
    Krok 1

  2. Hähnchenbrust braten

    • Die Hähnchenbrust salzen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl durchgaren.
    • Kurz abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
    Krok 2

  3. Dressing anrühren

    • Pesto Rosso, Parmesan, Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Basilikum und Salz in einer Schüssel verrühren.
    • Bei Bedarf mit etwas Nudelwasser cremig rühren.
    Krok 3

  4. Salat zusammenstellen

    • Nudeln, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Mais, Essiggurken, Kidneybohnen, Hähnchenbrust und Avocado in eine große Schüssel geben.
    • Das Dressing darübergeben und alles vorsichtig vermengen.
    • Vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
    Krok 4
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