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Feuilleté de viande hachée aux pignons
Danie główne

Feuilleté de viande hachée aux pignons

45 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • feuilles de filo (paquet)Piekarnia1 kawałek
  • viande hachéeMięso250 g
  • pignons de pinOrzechy i nasiona60 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • sumac (cuillère à soupe)Przyprawy1 kawałek
  • zaatar (cuillère à soupe)Przyprawy1 kawałek
  • curcuma (cuillère à soupe)Przyprawy1 kawałek
  • eauNapoje200 ml
  • concentré de tomate (cuillère à soupe)Spiżarnia1 kawałek
  • coriandre (bouquet, ciselée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • beurre fondu (fondu)Nabiał60 g
  • mielSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

262kcal

Węglowodany
16 g
Białko
10 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Pędzelek kuchenny
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et les pignons

    • Émincer l'oignon.
    • Le faire revenir dans l'huile d'olive avec le sumac et les pignons de pin.
    Krok 1

  2. Cuire la farce

    • Ajouter la viande hachée, le zaatar, le curcuma et un fond d'eau.
    • Incorporer le concentré de tomate et la coriandre.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Krok 2

  3. Façonner les feuilletés

    • Prendre des feuilles de filo et déposer la farce au milieu.
    • Découper des bandes et former des petits carrés.
    Krok 3

  4. Badigeonner et cuire au four

    • Disposer les carrés dans un plat et les badigeonner de beurre fondu et de miel.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 4
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