Skip to content
Menu
Flan carotte lait de coco
Danie główne

Flan carotte lait de coco

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score B€
od @not_so_superflu400 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • carottes (coupées en fines lamelles)Warzywa i owoce5 kawałki
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • ail semoulePrzyprawy5 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • cuminPrzyprawy5 g
  • coriandre fraîche (ciselée)Warzywa i owoce15 g
  • œufsNabiał4 kawałki
  • lait de cocoSpiżarnia200 ml
  • curryPrzyprawy5 g
  • fleur de maïsSpiżarnia10 g
  • amandes effiléesOrzechy i nasiona30 g
  • yaourt grec (pour la sauce)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

157kcal

Węglowodany
10 g
Białko
6 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les carottes

    • Faire bouillir les carottes coupées en fines lamelles jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Krok 1

  2. Faire revenir les oignons

    • Dans une poêle, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive avec l'ail semoule, le sel et le poivre.
    • Remuer régulièrement.
    Krok 2

  3. Mélanger carottes et oignons

    • Ajouter les carottes égouttées dans les oignons.
    • Poursuivre la cuisson avec le cumin et la coriandre fraîche.
    Krok 3

  4. Préparer l'appareil à flan

    • Battre les œufs avec le lait de coco, le curry, le sel et le poivre.
    • Ajouter la fleur de maïs et mélanger jusqu'à obtenir un appareil homogène.
    Krok 4

  5. Assembler et enfourner

    • Verser les légumes dans un moule allant au four.
    • Recouvrir de l'appareil aux œufs et parsemer d'amandes effilées.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 5

  6. Déguster

    • Découper en tranches et servir avec une sauce au yaourt grec.
    Krok 6
Pobierz Mezze