Eier mit Zucker aufschlagen

• Eier, Zucker und Vanillinzucker in eine Rührschüssel geben.
• Mit dem Handmixer schön schaumig mixen.

Teig fertigstellen

• Öl, Fanta, Backpulver und Mehl dazugeben.
• Alles noch einmal gut durchmixen, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig auf das Blech geben

• Den Teig auf ein Backblech geben und gleichmäßig verstreichen.

Backen

• Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
• Der Kuchen darf nicht zu dunkel werden.

Kuchen abkühlen lassen

• Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Glasur anrühren

• Puderzucker mit Zitronensaft und etwas Wasser zu einer glatten Glasur verrühren.

Glasieren und bestreuen

• Die Glasur auf den abgekühlten Kuchen geben und glatt streichen.
• Mit Streuseln bestreuen und fest werden lassen.