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Fondant au chocolat sans sucre ajouté, sans farine ni beurre
40 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minFondant au chocolat sans sucre ajouté, sans farine ni beurre
przepis od
not_so_superflu
@not_so_superflu
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czego potrzebujesz
Składniki
chocolat noir (fondu)Spiżarnia200 g
compote de pommes (sans sucre ajouté)Spiżarnia60 g
œufs (entiers)Nabiał3 kawałki- cacao amer (non sucré, cuillère bien bombée)Spiżarnia8 g
- levure chimiqueSpiżarnia4 g
na porcję
Wartości odżywcze
198kcal
- Węglowodany
- 15 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Mikser ręczny
Rondel
Forma do ciasta
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en morceaux.
- Le faire fondre doucement au bain-marie ou à feu très doux.
- Krok 2
Mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, réunir les œufs, la compote de pommes, le cacao amer et la levure chimique.
- Verser le chocolat fondu et battre au batteur électrique jusqu'à obtenir une préparation ferme et plus claire.
- Krok 3
Cuire le fondant
- Verser la préparation dans un moule allant au four.
- Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
- Krok 4
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler délicatement.
- Déguster le fondant encore tiède.
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