Skip to content
Menu
Frittata aux légumes grillés et saumon au crumble
Danie główne

Frittata aux légumes grillés et saumon au crumble

35 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @hajourazglam44 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • œufsNabiał4 kawałki
  • skyr (1 grosse cuillère à soupe)Nabiał30 g
  • aubergine (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • courgette (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce150 g
  • sauce soja sucrée (1 filet)Spiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • basilic frais (ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • parmesan (râpé)Nabiał20 g
  • pavé de saumonRyby1 kawałek
  • flocons d'avoineProdukty zbożowe20 g
  • beurre mou (mou)Nabiał10 g
  • basilic séchéPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

242kcal

Węglowodany
11 g
Białko
18 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer l'appareil à frittata

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Ajouter le skyr et fouetter énergiquement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Krok 1

  2. Griller les légumes

    • Couper l'aubergine, la courgette et les tomates cerises.
    • Assaisonner avec la sauce soja sucrée, le sel, le poivre, le basilic frais et l'ail.
    • Faire griller les légumes dans la friteuse sans huile pour qu'ils ne rendent pas d'eau.
    Krok 2

  3. Assembler la frittata

    • Verser les œufs battus sur les légumes grillés dans le grand compartiment.
    • Parsemer de parmesan râpé.
    Krok 3

  4. Préparer le crumble de saumon

    • Mélanger les flocons d'avoine, le parmesan, le beurre mou, le sel, le poivre et le basilic séché.
    • Déposer le pavé de saumon dans le petit compartiment et le recouvrir du crumble.
    Krok 4

  5. Cuire à la friteuse sans huile

    • Cuire la frittata et le saumon simultanément dans les deux compartiments à 180 °C.
    • La frittata demande environ 12 min, le saumon environ 9 min.
    Krok 5
Pobierz Mezze