Danie główne
Frittierte Carbonara-Ramen-Rollen mit Mozzarella
50 minPorcje: 2Nutri-Score D€
D
50 min
50 minFrittierte Carbonara-Ramen-Rollen mit Mozzarella
czego potrzebujesz
Składniki
Carbonara-Ramen (mit beiliegendem Würzpulver gekocht)Produkty zbożowe2 kawałki
Mozzarella (gerieben oder in Streifen)Nabiał125 g
MehlSpiżarnia60 g
Wasser (kalt)Inne100 ml
PankoSpiżarnia80 g- Öl (zum Frittieren)Spiżarnia750 ml
na porcję
Wartości odżywcze
524kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 30 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Frytkownica
Miska ×2
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Ramen kochen
- Die Carbonara-Ramen nach Packungsanleitung in Wasser kochen.
- Abgießen und etwas abkühlen lassen.
- Krok 2
Rollen formen
- Die Nudeln auf Frischhaltefolie legen.
- Mozzarella in die Mitte geben und das Ganze fest einrollen.
- Krok 3
Kühlen
- Die Rollen in den Kühlschrank geben, bis sie etwas fester sind.
- Krok 4
Panade vorbereiten
- Mehl mit Wasser zu einer flüssigen Panade verrühren.
- Panko in eine zweite Schüssel geben.
- Krok 5
Panieren
- Die Rollen erst durch die flüssige Panade ziehen.
- Anschließend im Panko wenden.
- Krok 6
Frittieren
- Öl auf etwa 175 °C erhitzen.
- Die Rollen darin goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.