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Fromage frais d'été maison
Przystawka

Fromage frais d'été maison

3 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @louloukitchen_594 importyugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • yaourt grec (nature, entier de préférence)Nabiał500 g
  • tomates séchées (coupées en petits morceaux)Spiżarnia5 kawałki
  • pignons de pinOrzechy i nasiona100 g
  • ciboulette fraîche (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • basilic (feuilles fraîches ciselées)Warzywa i owoce10 g
  • ail en poudrePrzyprawy3 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selSpiżarnia15 g
  • pistaches (concassées, pour le topping)Orzechy i nasiona30 g
  • cranberries séchées (pour le topping)Spiżarnia20 g
  • herbes fraîches (pour le topping)Warzywa i owoce10 g
  • citron (zeste)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

342kcal

Węglowodany
12 g
Białko
13 g
Tłuszcz
27 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • torchon propre

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mélanger les ingrédients

    • Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec les tomates séchées coupées, les pignons de pin, la ciboulette et le basilic.
    • Ajouter l'huile d'olive, l'ail en poudre et le sel.
    • Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Krok 1

  2. Égoutter au frais

    • Verser le mélange dans un torchon propre et bien le serrer.
    • Réserver au frais au moins 3 heures, idéalement toute une nuit.
    Krok 2

  3. Former et garnir

    • Donner la forme souhaitée à l'aide d'un film plastique.
    • Déposer sur une assiette et parsemer de pistaches concassées, de cranberries, d'herbes fraîches et d'un peu de zeste de citron.
    • Déguster avec un bon pain.
    Krok 3
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